Sekty a bílá vína z burgundských odrůd

15. prosince 2009 v 10:22 | Michal
Tak nastal čas pro další setkání enologického kroužku. Tradičním předvánočním tématem jsou sekty, a protože není každý expert, tak v podstatě všechno s bublinkami. Jenom doufám, že v tom bude alespoň nějaký podíl vína.
Na minulém setkání se domluvila bílá vína z burgundských odrůd, tedy se stala vítanou alternativou. Samozřejmě ideální kombinací je sekt z burgund, obzvláště z jisté oblasti…

Pozor !!!
Změna termínu. Protože se mnozí budou chtít zúčastnit dnešního koncertu školního sboru Kvakoš v zámecké kapli, překládám setkání na zítřek, tj. středu 16. 12., na obvyklém místě a čase (D 11; 19. hod.).
Abych zabránil opakování monstrózních akcí, jako byla ta minulá, rozhodl jsem se nevyvěšovat plakáty a pozvánky vyvěšovat pouze na blog, případně rozesílat e-mailem. Kdo bude chtít posílat pozvánky, nechť se mi ozve na školní e-mail.

Michal
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Luboš Osička Luboš Osička | E-mail | 19. prosince 2009 v 12:20 | Reagovat

Technická, jen dotaz, kdo obhospodařuje www.enolog.cz ? Chtělo by to tam doplnit k přednášce Glose, o čem vůbec mimo jiné mluvil, resp. co zdůrazňoval ve vztahu přidaná síra před či v průběhu kvašení ve vazbě na výslednou tvorbu acetaldehydu. Ne každý ze shnilých studentů si čte Handbook of Enology .) Buď doplnit a nebo pozvat si ho znova .)) Ale nezval bych ho primárně s tématem CM.
Ehm, no nic, jen takové přátelské pošťouchnutí a zdvižený palec, fandím vám .)

2 Dominika Dominika | E-mail | 9. ledna 2010 v 11:43 | Reagovat

Přeji šťastný nový rok 2010 Enologu!
Pořád mi tu chybí tabulka hodnocení z Enologu věnovanému mladým vínům. Bude? :-) Děkuji. D.

3 miloš m. miloš m. | 23. ledna 2010 v 9:21 | Reagovat

Zdravim vas...tak myslim, ze je cas vymyslet dalsi tema krouzku, tak pokud mate nejake navrhy, tak sem s nima.. :-)

4 Laik A. Laik A. | 16. února 2010 v 11:27 | Reagovat

Ahoj Miloši, přinesl bych Rulandské bílé, Chardonnay a Veltlín k pohaně ;-) minimum zásahů, při sběru měly 24 stupňů. Kdy bude další setkání?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama